ชาฤาษี

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Paraboea harroviana (Craib) B.L.Burtt ชื่อพื้นเมืองอื่น : ชาฤาษีเล็ก, เนียมฤาษี, ฝอยหิน, หนาดหิน, ชาข่อย, กานา, ชาญวน,จ๊าข่อย (เหนือ), ชาป่า (ปัตตานี), ผักดุก, ผักดูด(ประจวบฯ) 
มีไม่กี่คนที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของชาฤาษี เพราะด้วยความยากลำบากในการหาและการเก็บ จากยอดผาหินปูน จึงทำให้ชาฤาษีได้รับความนิยมจากผู้บริโภคด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ละมุนของใบชา อีกทั้งยังได้สมยานามว่าเป็น " ชาคืนชีพ "
ขายชาฤาษี
ด้วยหลังจากนำมาต้มใบชาแล้วจากใบที่แห้งกรอบจะกลับมาเป็นใบเขียวชะอุ่มเหมือนดังเดิม